Bất kì tỉnh thành nào trên mảnh đất chữ “S”, cũng đều có những đặc sản ẩm thực cho riêng mình. Qua bài viết này, Ahubooking mang đến những món ăn nổi bật, đáng để trải nghiệm trong chuyến du lịch Đà Nẵng ngày 30 tháng 4 sắp tới nhé.
1. BÁNH CANH CÁ NỤC ĐÀ NẴNG
Bánh canh cá nục, một món ăn truyền thống tại miền nam Việt Nam và đặc biệt nổi bật ở Đà Nẵng. Để chế biến, người nấu cần có những nguyên liệu chính như bánh canh, cá nục, nước hầm xương và những gia vị khác. Điều làm nên điểm đặc biệt của món ăn chính là những miếng thịt cá và nước hầm được nêm nếm một cách tỉ mỉ. Bánh canh cá nục là một món ăn ngon phù hợp khi dùng vào mỗi buổi sáng.
Địa điểm gợi ý: Bánh canh đường ray (K77A/09 Lê Độ, quận Thanh Khê, Đà Nẵng, giá từ 15.000 – 33.000VND).
Bánh canh Bà Thu Đà Nẵng (78 Nguyễn Chí Thanh, Q. Hải Châu, Đà Nẵng, giá từ 20.000 – 45.000 VND )
2. MÍT TRỘN ĐÀ NẴNG
Du lịch Đà Nẵng ngày 30 tháng 4 không thể bỏ qua món mít trộn. Mít non nguyên liệu chính của món ăn, được luộc chín tới không quá dai hay quá mềm, trộn đều và ăn chung với nhiều nguyên liệu, gia vị khác nhau đặc biệt là da heo luộc, có cả hành phi, rau mùi và nước mắm.... tùy theo khẩu vị mỗi người. Nhưng nhìn chung món ăn trên nổi bật với mùi vị chua cay kèm độ dai giòn của mít non kết hợp cùng sự béo béo, bùi của da heo luộc. Sự hòa huyện tạo thành món ăn có độ cân bằng về mặt vị giác, dùng làm món ăn chính hoặc lai rai trong những cuộc trò chuyện đều rất phù hợp. Du khách có thể ăn chung với bánh tráng để cân bằng lại những hương vị có phần “mạnh” của món ăn.
Địa điểm gợi ý: Mít trộn Bà Già (K47/25 Lý Thái Tổ, Thanh Khê, Đà Nẵng, giá từ 10.000 – 20.000).
Mít trộn Hoàng Diệu ( 362 Hoàng Diệu, P. Bình Thuận, Quận Hải Châu, Đà Nẵng, giá từ 20.000- 25.000)
3. BÚN CHẢ CÁ ĐÀ NẴNG
Nước bún đậm đà ăn cùng những miếng chả cá tươi ngon (thường làm bằng cá thu và cá lóc) được nướng chín, ăn chung với rau và nước chấm. Mỗi điểm bán sẽ có một phong cách chế biến nước chấm và nước dùng khác nhau, nhưng nhìn chung, vị đặc trưng của những tô bún và những miếng chả cá sẽ luôn là hương vị đáng để du khách dùng thử một lần, trong chuyến du lịch Đà Nẵng ngày 30 tháng 4 của mình.
Địa điểm gợi ý: Bún chả cá Hờn (113/3 Nguyễn Chí Thanh, P. Hải Châu 1, Quận Hải Châu, Đà Nẵng, giá từ 35.000 – 60.000)
Bún chả cá Bà Lữ ( 319 Hùng Vương, P. Vĩnh Trung, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng, giá từ 25.000 – 40.000)
4. GỎI CÁ NAM Ô ĐÀ NẴNG
Gỏi cá Nam Ô, một món đặc trưng ở khu vực làng cổ Nam Ô. Gỏi được chế biến từ các loại cá tươi sống, thường là cá trích, thịt cá giòn ngọt trộn chung với các loại rau sống, hòa quyện cùng nước mắm chua cay đặc trưng. Khi ăn lần đầu, du khách sẽ cảm thấy không quen bởi cá sống, nhưng khi quen rồi, thì đây chính là một món ăn bùng nổ về mặt vị giác, thịt cá ngọt nước mắm đậm đà, những gia vị và nguyên liệu kết hợp với nhau sẽ khiến bạn khó lòng quên được trải nghiệm này. Nếu có cơ hội đặt chân đến đây trong chuyến du lịch Đà Nẵng ngày 30 tháng 4 chắc chắn bạn không nên bỏ qua
Địa điểm gọi ý: Gỏi cá Nam Ô Bà Hiền ( 1315 Nguyễn Tất Thành, Thanh Khê, Đà Nẵng, giá từ 80.000 – 90.000).
Quán gỏi cá Cẩm Tú ( 950 Nguyễn Lương Bằng, Liên Chiểu, Đà Nẵng, giá từ 40.000 – 120.000)
5. CƠM HẾN ĐÀ NẴNG
Món ăn nghe rất “Huế” nhưng lại được ưa chuộng ở Đà Nẵng. Lưu truyền từ cố đô về đến Đà thành, cơm hến đã được thay đổi và nêm mếm theo một cách đặc trưng hơn và trở thành món được nhiều khách du lịch yêu thích. Những con hến được tẩm ướp và nấu với nước hầm xương, sau đó vớt ra và ăn chung với cơm và các loại rau, da heo chiên, đậu phộng và mắm ruốc ( mắm nêm) kèm tùy theo khẩu vị mỗi người. Thịt hến ngọt, cân bằng với độ mặn của mắm và bùi của đậu phộng, da heo kèm theo cơm để no lâu hơn. Kết hợp tạo nên một hương vị hoàn hảo cho một buổi xế chiều trong chuyến du lịch Đà Nẵng ngày 30 tháng 4.
Địa chỉ gợi ý: quán cơm hến Đà Nẵng Thanh ( 119 Huỳnh Thúc Kháng, Quận Hải Châu, Đà Nẵng, giá từ 15.000 – 20.000).
Quán cơm hến Phú Lộc ( Kiot 01 chợ Phú Lộc, Thanh Khê Tây, Thanh Khê, Đà Nẵng, giá từ 15.000)
Nếu có cơ hội ghé thăm Đà thành, bạn nên đến và dùng thử 5 trong nhiều món ăn đặc sản tại đây, đó chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch Đà Nẵng ngày 30 tháng 4 sắp tới. Trải Nghiệm ngay những dịch vụ du lịch đến từ Ahubooking, “Giá vé siêu rẻ - Dịch vụ tận tâm - Quà tặng liền tay! “
